Sopaminestrone. caldo vegetal (un litro de agua caliente con 1-2 cubitos de caldo vegetal. También se pue de utilizar cubitos de caldo de ave) • menestra de verduras congeladas • tomate titurado de bote • espaguetti (seco) • salsa pesto (opcional) • Queso parmesano rallado. 15 minutos. 6 raciones. Olive.
Pasosde la receta. Paso 1. Cocemos las verduras al vapor durante unos 10-15 minutos desde que comience a salir vapor de la cacerola.No debe quedar demasiado cocida. Reservamos. Paso 2. Mientras se va cociendo, sofreímos la cebolla. Cuando esté a medias añadimos los trocitos de jamón. Paso 3.